11º Festival de Boteco

De 10 de agosto a 19 de setembro, os melhores petiscos de boteco extremense estarão à prova para você aproveitar e eleger o mais saboroso da cidade!
Este ano, devido à pandemia, o Festival de Boteco de Extrema será totalmente DELIVERY e ONLINE. Teremos muita música e comida boa para curtimos, em casa, as delícias dos estabelecimentos participantes do município.
Você que é chacareiro também vai poder experimentar todos os pratos, pois as entregas também irão até vocês.
Após experimentar os pratos dos botecos participantes, registre seu voto no site do festival e ajude a eleger o petisco mais gostoso da cidade!

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Tulha da Serra

Prato: Pastel de milho dona Nezina

Valor: R$ 20,00

Serve: até 2 pessoas

Ingredientes: pastel de farinha de milho com três recheios: carne moída com batata, queijo e banana com canela. Acompanha molho especial.

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Sabor da vida restaurante de culinária natural

Prato: Sabor da terra

Valor: R$ 25,00

Serve: até 4 pessoas

Ingredientes: bolinho de feijoada vegana, aromatizado com cachaça, enriquecido com ora-pro-nóbis e chips de raízes (cracker de linhaça e chips de mandioca, inhame e batata-doce desidratados). Acompanha vinagrete apimentado e patê de grão de bico germinado com cheiro verde.

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Butequeria Mineira

Prato: Cupim de cana

Valor: $ 25,00

Serve: até 2 pessoas

Ingredientes: cupim ao molho madeira com cogumelos Paris. Acompanha mandioca frita na manteiga de garrafa e geleia de pimenta com melaço de cana.

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Yoshimitsu Foods

Prato: Empanado de lombo

Valor: R$ 25,90

Serve: até 2 pessoas

Ingredientes: lombo marinado na cachaça, mel e molho de ostra, empanado com panko. Gyoza de carne suína com repolho e shitake, com especiarias japonesas.

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Primeiro Gole Bar Rural

Prato: Coxinhoca BBQ e de queijo

Valor: R$ 20,00

Serve: até 4 pessoas

Ingredientes: coxinha com massa de mandioca com recheio de costela BBQ e de queijo com ervas.

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El Chicano – Comida Mexicana

Prato: Joias de Minas

Valor: R$ 35,00

Serve: até 3 pessoas

Ingredientes: tortilhas de milho e massa fresca recheada com tutu mineiro (feijão, bacon, linguiça, pimenta dedo de moça, alho, cebola, cebolinha, salsinha e cachaça). Pirão de farinha de mandioca, acompanhando torresmo, ovo e couve crispy, decorado com pipitas de arroz com açafrão.

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Quentinhas’s Nega

Prato: Quentinhas’s Nega

Valor: R$ 25,00

Serve: até 3 pessoas

Ingredientes: carne de sol artesanal, mandioca, cebola, alho e pimenta biquinho.

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Guloso’s Burguer

Prato: Triângulo Mineiro

Valor: R$ 29,00

Serve: até 4 pessoas

Ingredientes: frango, lombo e mix de queijo prato, muçarela, gorgonzola empanados, molho de mostarda com mel e azeite.

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Savana Padaria e Chopperia

Prato: Bolinho de tropeiro Savana

Valor: R$ 25,00

Serve: até 3 pessoas

Ingredientes: massa à base de feijão tropeiro mineiro, recheada com pedacinhos de linguiça e couve refogada.

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Edu Espetinhos

Prato: Choriuai

Valor: R$ 30,00

Serve: até 4 pessoas

Ingredientes: baguete, queijo Minas, linguiça, vinagrete picante e cebola roxa caramelizada.

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Siri Cascudo restaurante e hambúrgueria

Prato: Frango empanado com corn flakes e molho de alho picante

Valor: R$ 16,00

Serve: até 2 pessoas

Ingredientes: frango com alho, vinagre, açafrão e tempero baiano, empanado com trigo, farinha de milho e corn flakes. Acompanha pães de alho.

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Juninho Fast Food

Prato: Mineirin do Juninho

Valor: R$ 12,00

Serve: 1 pessoa

Ingredientes: hambúrguer de linguiça, queijo Minas, vinagrete, alface, maionese de azeitona e pão de hamburger.

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Cantinho dos Quitutes

Prato: Da costelinha ao croquete

Valor: R$ 40,00

Serve: até 3 pessoas

Ingredientes: costelinha marinada no vinho branco. Acompanha croquete à moda, anéis de cebola e chutney de cebola.

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Tapiocaria Extrema Gourmet

Prato: De braços abertos

Valor: R$ 28,00

Serve: até 3 pessoas

Ingredientes: 1. Dadinhos de tapioca com queijo meia cura e bacon, acompanha molho picante à base de rapadura e cachaça de alambique. 2. Mini tapioca rendada recheada de frango com defumação artesanal e purê de maçã levemente picante. 3. Mini tapioca de cuscuz recheada com vaca atolada 4. Mini tapioca de couve recheada com pernil desfiado, cebola caramelizada e molho agridoce.

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Sideral Pizzas

Prato: Pasticcino Di Ricotta

Valor: R$ 30,00

Serve: até 3 pessoas

Ingredientes: massa de ricota, recheio de pernil cremoso com queijo canastra. Acompanha barbecue de goiabada e maionese de pimenta dedo de moça.

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Coronel O Botequim Gourmet

Prato: Delícias da Mantiqueira

Valor: R$ 36,00

Serve: até 3 pessoas

Ingredientes: filé de truta fresca empanada super crocante, tempero especial da casa, molho de iogurte com truta defumada.

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Japa Pizza e Batata

Prato: Cogumelos do Salto

Valor: R$ 26,00

Serve: até 2 pessoas

Ingredientes: batata recheada com shimeji e frango, catupiry, alho poró, muçarela e parmesão. Acompanha tomate seco com rúcula.

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Di Caffe

Prato: Bolinho de vaca atolada com molho de pimenta e molho Di Caffe

Valor: R$ 25,00

Serve: até 3 pessoas

Ingredientes: bolinho de massa de mandioca, recheio de acém com alho, cebola, pimenta cominho e coentro. Acompanha molho de pimenta e molho Di Caffe.

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Quattrô Bisttrô

Prato: Bolinho uairancini

Valor: R$ 25,00

Serve: até 2 pessoas

Ingredientes: bolinho de risoto com queijo minas e parmesão, recheado de carne moída ao tempero mineiro (cebola, alho, ervas finas, pimenta biquinho) e empanado com parmesão fresco. Acompanha molho de vinagrete da casa.

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